గుర్తింపు (Identity)

మిథియోనైన్ (Methionine) అనేది సల్ఫర్ కలిగిన ఒక ఆవశ్యక అమైనో ఆమ్లం. సాధారణ వాణిజ్య మొక్కజొన్న-సోయాబీన్ దాణాలలో ఇది సాధారణంగా మొట్టమొదటి లిమిటింగ్ ఆవశ్యక అమైనో ఆమ్లంగా ఉంటుంది.

సంక్షిప్త అవలోకనం (Overview)

పౌల్ట్రీ దాణా ఫార్ములేషన్లలో మిథియోనైన్ (Methionine) అత్యంత కీలకమైన ఆవశ్యక అమైనో ఆమ్లం. ప్రామాణిక మొక్కజొన్న-సోయా దాణాలలో ఇది ప్రాథమిక లిమిటింగ్ అమైనో ఆమ్లంగా ఉండటం వల్ల, ప్రోటీన్ పూర్తిగా శరీరానికి అందడానికి మరియు ఎదుగుదల లోపాన్ని నివారించడానికి సాధారణంగా సింథటిక్ DL-మిథియోనైన్ (DL-Methionine) సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించి దీనిని సమతుల్యం చేస్తారు. ప్రయోగశాల విశ్లేషణ (IS/ISO 13903) ప్రకారం, సాధారణ యాసిడ్ హైడ్రాలిసిస్ సమయంలో మిథియోనైన్ ఆక్సీకరణ ద్వారా విచ్ఛిన్నమయ్యే అవకాశం ఉన్నందున, పెర్‌ఫార్మిక్ యాసిడ్‌తో ముందస్తు ఆక్సీకరణ చేయాల్సి ఉంటుంది.

నిర్మిత సమాచారం (Structured Facts)

వర్గీకరణ (Classification)

Amino Acid > Essential; First-Limiting Amino Acids.

జీవసంబంధ విధులు (Biological Functions)

పెప్టైడ్ ట్రాన్స్‌లేషన్‌ను ప్రారంభిస్తుంది (ఫార్మైల్‌మిథియోనైన్‌గా). కోలిన్, క్రియేటిన్, కార్నిటైన్ సంశ్లేషణ మరియు DNA మిథైలేషన్ కోసం S-అడెనోసిల్‌మిథియోనైన్ (SAM) ద్వారా మిథైల్ డోనర్‌గా పనిచేస్తుంది. గ్లూటాథయోన్ (యాంటీఆక్సిడెంట్) మరియు ఈకల కెరాటిన్ తయారీ కోసం ట్రాన్స్‌సల్ఫరేషన్ ప్రక్రియ ద్వారా సిస్టీన్‌గా మారుతుంది.

పోషక అవసరాలు (Nutritional Requirements)

ట్రాన్స్‌సల్ఫరేషన్ పరస్పర మార్పిడి ఆధారంగా స్వతంత్ర మిథియోనైన్ మరియు మిథియోనైన్ + సిస్టిన్ కలిపి నిర్ణయించబడుతుంది.

లోపం (Deficiency)

• క్లినికల్ లక్షణాలు (Clinical Signs): ఎదుగుదల మందగించడం, ఈకలు సరిగ్గా మరియు పూర్తిగా రాకపోవడం.
• ఆర్థిక ప్రభావం (Economic Impact): ప్రోటీన్ వినియోగం తగ్గడం మరియు పేలవమైన ఫీడ్ కన్వర్షన్ (FCR).

విషపూరితత్వం (Toxicity)

పరస్పర ప్రభావాలు (Interactions)

ట్రాన్స్‌సల్ఫరేషన్ మార్గం మిథియోనైన్‌ను సిస్టీన్‌గా మారుస్తుంది.

ఫీడ్ దశ అవసరాలు (Feed Phase Requirements)

• ప్రీ-స్టార్టర్ (Pre-Starter): కనీసం 0.40%
• స్టార్టర్ (Starter): కనీసం 0.40% (బ్రాయిలర్ స్టార్టర్ ఫీడ్ (Broiler Starter)) / 0.30% (లేయర్ చిక్)
• గ్రోవర్ (Grower): కనీసం 0.35% (బ్రాయిలర్ గ్రోవర్) / 0.30% (లేయర్ గ్రోవర్)
• ఫినిషర్ (Finisher): కనీసం 0.35% (బ్రాయిలర్ ఫినిషర్ ఫీడ్ (Broiler Finisher))
• లేయర్ (Layer): కనీసం 0.30% (లేయర్ ఫేజ్ I ఫీడ్ (Layer Phase I) మరియు II)

పరిమాణాత్మక డేటా (Quantitative Data)

• అవసరం (Requirement): అవును, అన్ని దాణా దశలలో తప్పనిసరి.
• కనిష్ఠ స్థాయి (Minimum Level): దశను బట్టి మారుతుంది (ఉదా. బ్రాయిలర్ ప్రారంభ దశల్లో 0.40%, లేయర్ దశల్లో 0.30%).
• యూనిట్ (Unit): ద్రవ్యరాశి ప్రకారం శాతం (%) (పొడి పదార్థం ఆధారంగా (Dry Matter Basis)).

సంబంధాలు (Relationships)

• సంబంధిత పోషకాలు (Related Nutrients): సిస్టిన్ (సిస్టీన్) (Cystine (Cysteine)), కోలిన్ (Choline), లైసిన్ (Lysine).
• ఫీడ్ పదార్థాలు (Feed Ingredients): మొక్కజొన్న (Corn), సోయాబీన్ మీల్ (DOC) (Soybean Meal).
• ఫీడ్ యాడిటివ్స్ (Feed Additives): DL-మిథియోనైన్ (DL-Methionine).
• కోడి జాతులు (Breeds): బ్రాయిలర్లు (Broilers), లేయర్లు (Layers), పేరెంట్ స్టాక్ (Parent Stock).
• ఉత్పత్తి దశలు (Production Stages): అన్ని దశలు.