அடையாளம் (Identity)

இறைச்சி வகை பிராய்லர் கோழிகளின் தொடர்ச்சியான வேகமான தசை வளர்ச்சிக்காக உருவாக்கப்பட்ட இடைக்காலத் தீவனக் கட்டம். 2024 ஆம் ஆண்டு தரநிலையின்படி, இந்தக் கட்டம் பிராய்லர் குரோவர் தீவனத்திற்கு (Broiler Grower Feed) இணையானதாகும்.

கண்ணோட்டம் (Overview)

பிராய்லர் ஸ்டார்ட்டர் தீவனம் (Broiler Starter) என்பது இறைச்சி வகைப் பறவைகளின் வேகமான தசை வளர்ச்சி மற்றும் சீரான உடலமைப்பு வளர்ச்சியைத் தொடர்ந்து ஆதரிக்கும் ஒரு முக்கியமான தீவனக் கட்டமாகும். பழைய 2007 தரநிலையின் கீழ் 8 முதல் 21 நாட்கள் வரை இருந்த இந்தக் கட்டத்தை, 2024 தரநிலை 11 முதல் 21 நாட்களாக மாற்றியுள்ளது. இக்கட்டம் எலும்புக்கூட்டு தசை வளர்ச்சியின், குறிப்பாக மார்புத் தசையின் (Pectoralis major) உச்சக்கட்ட வளர்ச்சிப் பருவத்தைக் குறிக்கிறது. அமினோ அமிலங்கள் ஆற்றலுக்காகச் சிதைக்கப்படுவதைத் (catabolism) தடுக்க, இத்தீவனம் சீரான புரத-ஆற்றல் விகிதத்தை வழங்குகிறது.

கட்டமைக்கப்பட்ட தகவல்கள் (Structured Facts)

வகைப்பாடு (Classification)

தீவனக் கட்டம் > பிராய்லர்; பிராய்லர் தீவனங்கள் > உடலமைப்பு வளர்ச்சி ரேஷன்கள்.

உயிரியல் செயல்பாடுகள் (Biological Functions)

எலும்பு நீட்சி, விரைவான மயோஃபைப்ரில்லர் பெருக்கம் (myofibrillar hypertrophy) மற்றும் தொடர்ச்சியான விரைவான தசை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. வேகமான எலும்புக்கூட்டு வளர்ச்சி பிற்கால திசு உருவாக்கத்திற்கு உதவுவதோடு, வளர்சிதை மாற்றப் பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது.

ஊட்டச்சத்துத் தேவைகள் (Nutritional Requirements)

சீரான புரதத்துடன் கூடிய அதிக ஆற்றல் அடர்த்தி. குறைந்தபட்சம் 21.0% மூலப் புரதம் (Crude Protein) மற்றும் 2500 kcal/kg வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் செறிவு தேவைப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு (Deficiency)

• மருத்துவ அறிகுறிகள் (Clinical Signs): எலும்புக்கூட்டு வளர்ச்சிக் குறைபாடு காரணமாக திடீர் இறப்பு நோய்க்குறி (Sudden Death Syndrome) அல்லது அசைட்டிஸ் (Ascites) ஏற்படுதல்.

நச்சுத்தன்மை (Toxicity)

தீவனப் பருவத் தேவைகள் (Feed Phase Requirements)

• முன்-ஸ்டார்டர் (Pre-Starter): பொருந்தாது
• ஸ்டார்டர்: 8 முதல் 21 நாட்கள் (பழைய தரநிலை).
• குரோயர்: 11 முதல் 21 நாட்கள் (2024 தரநிலை, பிராய்லர் குரோவர் தீவனம் எனப் பெயர் மாற்றப்பட்டது).
• ஃபினிஷர்: பொருந்தாது
• பிரீடர்: பொருந்தாது
• லேயர்: பொருந்தாது

அளவீட்டுத் தரவு (Quantitative Data)

• தேவை (Requirement): வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் (Metabolizable Energy), மூலப் புரதம் (Crude Protein), கால்சியம், பாஸ்பரஸ், லைசின் (Lysine), மெத்தியோனைன் (Methionine), த்ரியோனைன் (Threonine).
• குறைந்தபட்ச அளவு (Minimum Level): வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் (Metabolizable Energy): 2500 kcal/kg; மூலப் புரதம் (Crude Protein): 21.0%; கால்சியம்: 1.0%; மொத்த பாஸ்பரஸ்: 0.65%; கிடைக்கக்கூடிய பாஸ்பரஸ்: 0.40%; லைசின் (Lysine): 0.70%; மெத்தியோனைன் (Methionine): 0.35%; மெத்தியோனைன் + சிஸ்டைன் (Methionine + Cystine): 0.59%; த்ரியோனைன் (Threonine): 0.58%.
• அதிகபட்ச அளவு (Maximum Level): ஈரப்பதம்: 11.0%; கச்சா நார்ச்சத்து (Crude Fibre): 4.0%; அமிலத்தில் கரையாத சாம்பல் (Acid Insoluble Ash): 4.0%; உப்பு: 0.5%.
• அலகு (Unit): நிறை அடிப்படையில் சதவீதம் (%) (உலர் பொருள் அடிப்படையில் (Dry Matter Basis)), kcal/kg.

தொடர்புகள் (Relationships)

• தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்துக்கள் (Related Nutrients): லைசின் (Lysine), மெத்தியோனைன் (Methionine), த்ரியோனைன் (Threonine), கால்சியம், பாஸ்பரஸ்.
• நோய்கள் (Diseases): அசைட்டிஸ் (Ascites), திடீர் இறப்பு நோய்க்குறி (Sudden Death Syndrome).
• கோழி இனங்கள் (Breeds): இறைச்சி வகை பிராய்லர்கள் (Meat-Type Broilers).
• உற்பத்தி நிலைகள் (Production Stages): 11 முதல் 21 நாட்கள்.