ಅವಲೋಕನ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ( Overview & Core Concepts )
ಈ ಹಂತವು ಕೋಳಿ ಫಾರಂನ ಮೊದಲ ಮೂಲಾಧಾರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ — ಅಂದರೆ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು.
ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ದೇಶದ ವಿಭಾಗಗಳು:
- ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ): ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನಿಗದಿತ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 35 ರಿಂದ 45 ದಿನಗಳು) ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು.
- ಲೇಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (ತಿನ್ನುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು): ಮನುಷ್ಯರ ಆಹಾರ ಬಳಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 72 ರಿಂದ 80 ವಾರಗಳು) ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ವಿಶೇಷ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು.
- ಬ್ರೀಡರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಕಾವು ಕೊಡುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು): ವಾಣಿಜ್ಯ ಹ್ಯಾಚರಿಗಳಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಫರ್ಟೈಲ್ ಎಗ್ಸ್) ಒದಗಿಸಲು ಪೇರೆಂಟ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
- ದ್ವಿ-ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ತಳಿಗಳು: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ನಾಟಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು, ವಿಶೇಷ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಆಹಾರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರಾಟ ಚಕ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಮಹತ್ವ ( Why This Matters )
ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಫಾರಂ ಕೆಲಸಗಳು, ಫೀಡ್ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣದ ಹರಿವಿನ (ಕ್ಯಾಶ್-ಫ್ಲೋ) ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾರಾಟವಾದ ತಕ್ಷಣ ಆದಾಯ ನೀಡುತ್ತವೆ; ಆದರೆ ಲೇಯರ್‌ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಟ್ಟು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆದಾಯ ತರಲು ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಣೆ ವೆಚ್ಚದ ಹೂಡಿಕೆ ಬಯಸುತ್ತವೆ.